Resep Bakso Aci Jamur yang Enak dan Gurih, Menggoda untuk Dicoba, Ini Cara Membuatnya

Resep Bakso Aci Jamur sudah dibagikan akun youtube @masakTV. Dengan sensasi krenyes dari tekstur jamur bikin kamu ingin makan lagi dan lagi. 

Baksonya kenyal dan enak, sehingga resep Bakso Aci Jamur ini menggoda untuk dicoba dan cocok dijadikan suguhan di acara keluarga.

Apalagi bakso aci jamur ditambah kuah dari kaldu jamur yang gurih enak dipadukan dengan sambal yang pedas ditaburi dengan bawang goreng dan daun seledri, pasti membuat anda tidak akan tahan untuk segera makan.

Guna menikmati bakso aci jamur, anda tidak perlu beli daging sapi sebagai bahan utamanya, namun cukup tepung tapioka. Bakso Aci Jamur ini praktis dan sederhana, mudah dibuat, biayanya murah dan yang pasti anti gagal.

Untuk itu bagi anda yang penasaran, beli bahan pelengkapnya di pasar tradisional atau warung pracangan dan coba masak Bakso Aci Jamur.Resep lengkap Bakso Aci Jamur :
Bahan :⁣
- 500 g jamur tiram⁣
- 350 g tepung tapioka⁣
- 1 butir  telur⁣
- 2 sdm bawang merah goreng⁣
- 2 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm kecap ikan⁣
- Garam⁣
- Lada bubuk⁣
- Kaldu bubuk⁣
- Air untuk merebus⁣
⁣
Kaldu :⁣
- 50 gr sisa batang jamur ⁣
- 1 btg daun bawang, potong besar⁣
- 4 siung bawang putih, geprek⁣
- ¼ buah bawang bombai, potong 2⁣
- 1 L air⁣
⁣
Pelengkap :⁣
- Kuah bakso ( kaldu jamur) ⁣
- Bawang goreng ⁣
- Seledri⁣
- Bihun⁣
- Sawi ⁣
⁣
Cara Membuat :⁣
1. Siapkan food processor masukkan semua bahan, haluskan hingga semua tercampur rata dan bisa dibentuk⁣
2. Bentuk bulat seperti bakso menggunakan tangan.⁣
3. Rebus dalam air yang mendidih, dan biarkan hingga mengapung, angkat.⁣
4. Siapkan dalam mangkuk saji, beri pelengkap dan tuang bakso dan kuah serta beri taburan seledri dan bawang goreng .⁣
Kuah bakso :⁣
1. Potong daun bawang menjadi beberapa bagian dan geprek bawang putih ⁣
2. Masukkan batang jamur, daun bawang, bawang putih, dan bawang bombay dalam panci.⁣
3. Rebus hingga menggolak, kecilkan api lalu masak kurang lebih 30 menit. ⁣
4. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera, sajikan dengan bakso.⁣

Demikian resep bakso aci jamur yang menggoda untuk dicoba. Silahkan mempraktikkan dan selamat menikmati.(koranmemo.com)