Kuliner

Kuliner Legendaris Warung Nasi Empok Wakini, Wajib Di Coba Saat Di Kota Batu

SANTOSO
  • Minggu, 28 Mei 2023 | 09:01
Warung legendaris Wakini saat menunjukkan hidangan nasi empok buatannya di Warung Wakini Dusun Sumbersari, Desa Giripurno, Kecamatan Bumiaji.(Arief/memo) (koran memo)

Batu, SEJAHTERA.COMencari kuliner tradisional dengan beragam lauk di Kota Batu. Nasi empok Wakini bisa menjadi salah satu alternatif untuk menyantapi kuliner tersebut. Kuliner ini sudah sangat dikenal di kota wisata tersebut.

Baca Juga: Gaji-13 ASN Kabupaten Ponorogo Dipastikan Cair Bulan Juni

Nasi empok Wakini yang dinamai dengan nama pemiliknya sendiri, yakni Wakini. Warungnya sudah terkenal di kalangan warga Kota Batu. Itu karena rasanya yang khas dan berbeda dengan lainnya.

Nasi empok sendiri merupakan campuran nasi dan jagung. Untuk Warung Wakini yang cukup sederhana, letaknya berada di Dusun Sumbersari, Desa Giripurno, Kecamatan Bumiaji.


Untuk satu porsi terdapat nasi empok sayur pedas (tempe, tahu yang dipotong seperti dadu), balado terong, tumis labu siam. Lauknya ada dadar jagung, tempe, mendol, telur, dan ampela ati.Baca Juga: Trenggalek Raih Opini WTP ke-7 Berturut-turut Sejak 2016 dari BPK -RI

Yang paling khas adalah penambahan balado terong dan sayur pedas. Sayur pedasnya benar-benar terasa pedas.

Bahkan bagi para penggemar masakan pedas, sayur pedasnya sangat terasa. Karena itulah, banyak warga setelah mampir di sana selalu kembali ke warung Wakini.

“Di sini yang membuat orang suka itu karena sayur pedasnya. Katanya benar-benar pedas. Dan bumbunya pas,” ungkap Wakini, Jumat (26/05).

Baca Juga: Laju KA Tembus 120 Kilometer Perjam, Pengendara Diimbau Hati-hati

Dikatakan jika rata-rata orang yang pertama ke sini pasti kembali lagi. Katanya enak dan nagihi. Lalu ada juga saudara yang bertamu kemudian diberi nasi empok ini ketagihan mau lagi.

Rekomendasi Untuk Anda

Berita Lainnya