SEJAHTERA.CO - Sukrosa atau gula, sering dianggap sebagai pemanis lezat dalam makanan dan minuman sehari-hari.
Ternyata gula juga memiliki dampak yang signifikan pada kesehatan otak namun belum banyak diketahui orang.
Artikel ini akan mengeksplorasi bagaimana konsumsi gula dapat mempengaruhi kesehatan otak, mulai dari fungsi kognitif hingga risiko penyakit neurodegeneratif.
1. Glukosa sebagai Sumber Energi Otak
Otak merupakan organ yang sangat bergantung pada pasokan energi untuk fungsi optimalnya.
Baca Juga: Kades Menolak TPA Tlekung Kota Batu Dibuka Kembali
Glukosa, yang dihasilkan dari pemecahan karbohidrat, adalah sumber energi utama untuk otak. Meskipun glukosa penting, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan lonjakan dan penurunan kadar gula darah, yang dapat memengaruhi konsentrasi dan daya ingat.
2. Resistensi Insulin dan Gangguan Metabolisme Glukosa
Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan resistensi insulin, di mana sel-sel tubuh menjadi kurang responsif terhadap insulin.
Resistensi insulin dapat menghambat kemampuan otak untuk menggunakan glukosa secara efisien, yang dapat berkontribusi pada gangguan metabolisme glukosa dan meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
Baca Juga: Pendaftaran Resmi Dibuka, Bawaslu Jombang Butuhkan 3.859 PTPS
