Jombang, SEJAHTERA.CO - Berbekal ilmu pelatihan, warga Desa Carangwulung, Kecamatan Wonosalam mantap membuat olahan susu fermentasi (yogurt).
Adalah Nur Okno Femiati (36) pelaku usaha tersebut. Ia memanfaatkan ketersediaan hasil ternak utamanya susu yang melimpah di daerah tersebut guna membuat olahan susu fermentasi yogurt.
Baca Juga: Cek Proyek Face Off Jalan Gajahmada, Bupati Ponorogo Puas
Kepada wartawan, Nur Okno mengatakan, mulai membuat usaha olahan susu fermentasi sejak tiga bulan ini.
Ia mendapat ilmu pembuatan dari pelatihan yang diadakan dinas terkait. Berbekal ilmu tersebut, kini Okno memulai usaha mandiri dengan memanfaatkan ketersediaan susu segar peternakan warga
Baca Juga: Perkantoran Terpadu dan RSUD Diminta Genjot Pelayanan, Pj Wali Kota Malang Lakukan Ini
“Untuk bahan kami membeli dari peternak sapi perah. Di sini banyak dan alhamdulillah harganya terjangkau,” ungkapnya, Jumat (6/10/2023).
Ia menjelaskan, pembuatan olahan susu fermentasi cukup mudah dan sederhana. Awalnya, susu yang diperah dimasukkan inkubator untuk menjaga kualitas susu agar tidak rusak.
Baca Juga: Semangati Calon Taruna PPI, Maidi: Saya Juga Mahasiswa
