Baca Juga: Pemkot Madiun dan Media Gelar Gathering, Maidi: Sebagai Orang Timur Tekankan Ini
- Aroma: Bau jamur. Mereka seharusnya memiliki aroma jamur yang segar dan khas. Hindari yang berbau anyir atau busuk.
2. Menyimpan Jamur Tiram dengan Benar
Setelah Anda memilih yang segar, penting untuk menyimpannya dengan benar agar tetap segar lebih lama. Berikut adalah panduan tentang cara menyimpannya:
- Kemas Dalam Kemasan Plastik: Tempatkan jamur dalam kantong plastik atau wadah berlubang agar mereka tetap terhindar dari kelembaban berlebihan. Kelembaban dapat menyebabkan jamur menjadi berlendir.
Baca Juga: Kunjungan di Ponorogo, Sekretaris PP Muhammadiyah Nyatakan Ini Terkait Pilpres 2024
- Simpan di Kulkas: Jamur harus disimpan di dalam kulkas, biasanya di bagian bawah, yang memiliki kelembapan yang lebih tinggi daripada bagian kulkas lainnya.
- Jangan Cuci Terlebih Dahulu: Jangan mencuci jamur sebelum Anda menyimpannya. Kelembaban yang berlebihan dapat mempercepat pembusukan. Cuci jamur hanya saat Anda akan menggunakannya.
- Gunakan Dalam Waktu Singkat: Meskipun jamur dapat bertahan cukup lama di kulkas, sebaiknya gunakan dalam beberapa hari untuk mendapatkan yang terbaik dalam rasa dan tekstur.
- Keringkan Sebelum Penyimpanan: Jika jamur terlihat kotor atau berpasir, Anda dapat membersihkannya dengan kertas tisu kering sebelum menyimpannya di kulkas.
