Resep Kue Pancong yang Cocok untuk Dijadikan Cemilan saat Musim Hujan, Tertarik Coba?

Baca Juga: Tinjau Produksi Slag Aluminium, Menteri LHK Bisa Jadi Contoh untuk Indonesia

7. Garam:
- Sejumput garam.
8. Mentega (Opsional):
- 2 sendok makan, lelehkan.

Langkah-langkah:

1. Buat Air Pandan:
- Rebus air dan tambahkan daun pandan. Biarkan mendidih hingga air berubah warna hijau. Saring air pandan dan sisihkan.

2. Campurkan Bahan Kering:
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung beras, kelapa parut kasar, dan gula kelapa.

Baca Juga: Piala Soeratin U 17 Putaran Nasional Bergulir di Lapangan THOR Surabaya, Jawa Timur Menang 2 – 1 atas Sulawesi Selatan

3. Tambahkan Cairan:
- Tambahkan santan kelapa, air pandan, dan air matang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

4. Berikan Garam dan Mentega (Opsional):
- Tambahkan sejumput garam dan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata.

5. Panaskan Loyang dan Pan:
- Panaskan loyang kue pancong di atas api kecil. Olesi permukaan dengan sedikit minyak atau mentega.

Baca Juga: Pedestrian Jalan Sultan Agung Dibongkar dan Dibuat Satu Arus, Ini Keterangan Bupati Ponorogo