SEJAHTERA.CO - Seperti diketahui, kue apem adalah salah satu cemilan tradisional Nusantara yang memiliki cita rasa manis khas dan tekstur yang lembut.
Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, kue apem menjadi sajian yang sering ditemui di berbagai acara adat, perayaan, atau sekadar sebagai cemilan hangat di sore hari.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue apem yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan:
1. Tepung Beras:
- 1 1/2 cup.
2. Kelapa Parut:
- 1/2 cup, kukus.
3. Air Daun Pandan:
- 1 1/2 cup (air perasan dari 5 lembar daun pandan).
4. Gula Kelapa:
- 1 cup, serut halus.
5. Air Matang:
- 1 1/2 cup.
6. Air Kapur Sirih:
- 1/2 sendok teh.
7. Garam:
- 1/4 sendok teh.
