SEJAHTERA.CO - Senyawa asam sulfat (Hâ‚‚SOâ‚„) dikenal sebagai senyawa kimia yang sering digunakan dalam berbagai industri, termasuk industri makanan.
Namun, pertanyaan seputar keamanan penggunaan asam sulfat dalam produk konsumsi sering muncul.
Dalam artikel ini, kita akan membahas mitos dan fakta seputar penggunaan asam sulfat dalam industri makanan serta sejauh mana keamanannya.
Tanpa banyak basa-basi, berikut ini merupakan penjelasan apakah asam sulfat aman digunakan untuk industri makanan.
Baca Juga: Kesiagaan Bencana Hidrometeorologi, Kapolres Ponorogo Cek Peralatan SAR
1. Penggunaan Asam Sulfat dalam Industri Makanan:
- Ini digunakan dalam industri makanan sebagai regulator pH, pengawet, dan agen pengental pada beberapa produk tertentu.
2. Regulator pH:
- Sebagai regulator pH, ini digunakan dalam proses produksi beberapa makanan dan minuman untuk mengontrol dan mempertahankan tingkat keasaman yang diinginkan.
3. Pengawet:
- Ini dapat digunakan sebagai agen pengawet dalam beberapa produk makanan untuk meningkatkan masa simpan dan mencegah pertumbuhan mikroorganisme yang dapat merusak produk.
4. Agen Pengental:
- Beberapa produk makanan memanfaatkan ini sebagai agen pengental untuk memberikan tekstur yang diinginkan pada makanan tertentu.
