Setelah matang, baru kue itu dijual. Saat disajikan, kue ini biasanya akan diberi taburan kelapa parut ataupun larutan gula merah.
Baca Juga: Kuliner Pedas Nasi Goreng Hijau Jombang Menggugah Selera, Tidak Kurang 50 Porsi Ludes Semalam
“Lebih enak kalau dimakan saat panas atau hangat, makanya harus terus dikukus ini,” ujarnya.
Kue Apang buatan Mamik juga cukup laris manis setiap hari. Ia menjual kue dengan harga Rp 10 ribu untuk satu porsi berisi 8 apang.
“Sehari ya lumayan, bisa jual mulai 30-50 porsi,” tandasnya.
Baca Juga: Nanda Mei, Atlet Disabilitas Kota Kediri Bertekad Pertahankan Medali Asean Para Games
Agar lebih menarik, Mamik juga mengkreasikan apang buatannya. Ia menambahkan unsur warna dan rasa pada produk buatannya itu. Di lapaknya itu, ada sekitar empat warna pada apang buatannya. Merah, kuning, hijau coklat dan putih.
Warna ini, juga menunjukkan rasa untuk apang yang ia jual. Merah, berarti apang itu berasa strawberry, hijau untuk rasa melon, kuning untuk rasa pisang, coklat untuk rasa coklat dan putih untuk original.
Baca Juga: Kota Kediri Lokasi Pemutaran Perdana Film Hati Suhita, Mas Abu: Ini Kediri Banget
“Tapi harganya semuanya, satu porsi tetap Rp 10 ribu untuk 8 apang,” tutup Mamik.
