SEJAHTERA.CO - Ubi kayu atau singkong merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digunakan dalam masakan Indonesia.
Dimana singkong mempunyai tekstur yang agak keras dan renyah jika tidak diolah dengan benar.
Pada artikel ini merupakan ulasan tentang tips untuk mengolah singkong agar empuk dan gurih.
Bagaimana cara mengolah singkong agar empuk dan gurih? Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
Baca Juga: Mudahkan Pengecekan TPS, KPU Kota Blitar Gunakan Google Maps
1. Pilih singkong yang tepat.
Pastikan Anda memilih singkong yang masih segar dan tidak terlalu tua. Singkong yang terlalu tua akan sulit empuk saat dimasak.
2. Rendam singkong dalam air.
Sebelum mengolah singkong, rendam singkong dalam air selama beberapa jam atau semalam. Hal ini akan membantu proses fermentasi dan membuat singkong menjadi lebih empuk.
3. Rebus singkong dengan air yang cukup.
Setelah direndam, rebus singkong dengan air yang cukup hingga benar-benar empuk. Untuk mempercepat proses pemasakan, Anda bisa menggunakan panci presto.
Baca Juga: Kepolisian Resort Jombang Bersihkan Aliran Sungai dari Sampah
