Utuh, di mana DKPP memastikan saat dijual daging tidak bercampur dengan daging lainnya dan harus dipisah setiap jenis daging berbeda dan yang terakhir adalah halal. DKPP juga memastikan proses penyembelihan hewan-hewan sudah sesuai dengan syariat Islam.
Baca Juga: Terus Berbenah, Kota Kediri Masuk Jajaran 10 Besar Indeks Kota Toleran dan Terdamai
“Masyarakat harus berhati-hati dalam memilih daging yang hendak dibeli, pastikan daging itu segar,” ujar Retno.
Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan, Retno Harini menjelaskan jika dasar pelaksanaan sidak ini adalah untuk menjamin keamanan konsumen yaitu masyarakat yang membeli produk hewan terutama daging sapi dan daging ayam.
Baca Juga: Pemerintah Kota Kediri Tingkatkan Pemahaman Orang Tua pada Anak Berkebutuhan Khusus
DKPP juga melakukan penyuluhan kepada para pedagang terkait daging yang layak dan tidak layak jual kepada para pedagang. Retno menambahkan mereka akan memberikan poster berisi cara memilih daging segar sebagai edukasi kepada masyarakat.
Reporter: Dhea Safira
Editor: Dhita Septiadarma
